Ein Low Carb Abendessen hat viele Vorteile für Sie. Es sättigt lang anhaltend, unterstützt die Diät und hilft Ihnen nach erfolgreicher Diät das Gewicht zu halten. Zudem lässt sich ein Low Carb Abendessen wunderbar in Ihren gewohnten Alltag einbauen. Sie können also weiterhin Freunde zu sich einladen oder mit Ihrer Familie essen gehen, ohne dass Ihre Diät auffallen muss.
Was bedeutet Low Carb eigentlich?
Low Carb heißt nicht keine, sondern weniger Kohlehydrate. Da Kohlehydrate die Energiequelle unseres Körpers sind, sind sie für ein aktives Alltagsleben unverzichtbar. Wer keine Kohlehydrate zu sich nimmt, ist weniger leistungsfähig und wird immer wieder von Heißhungerattacken geplagt. Deshalb dürfen und sollen Sie diesen Energiespender zu Ihrem Low Carb Abendessen genießen. Es sollen aber nicht mehr wie 20 Gramm davon sein.
Ergänzen Sie Ihr Mahl möglichst mit guten, also komplexen Kohlehydraten wie Vollkornbrot, Vollkornnudeln, Vollkornreis oder Gemüse. Besorgen Sie sich eine Tabelle zur Ermittlung des Kohlehydratanteils Ihrer Nahrungsmittel.
Wie Sie Fett- statt Muskelgewebe abnehmen
Wer mit einem täglichem Low Carb Abendessen sein Körpergewicht reduzieren will oder das Gewicht mit ein paar Low Carb Abendessen in der Woche halten will, sollte genügend Eiweiß zu sich nehmen.
Bekommt der Körper nicht täglich genügend Eiweiß oder Proteine, so baut er Muskeln ab, um an den Stoff zu kommen. Das soll nicht sein. Schließlich wollen Sie nicht schlaff und mit schlechtem Muskeltonus durch die Welt schleichen, sondern aktiv das Leben genießen.
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Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt für wenig aktive Menschen 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht. Also etwa 20 Gramm Proteine zu jeder Mahlzeit. Aktive Sportler oder Kraftsportler benötigen natürlich entsprechend mehr Proteine.
Was Sie sonst noch beachten sollten
Trinken Sie genügend. Etwa zwei bis drei Liter Flüssigkeit sollen über den gesamten Tages verteilt getrunken werden. Denn Sie wollen ja keine Gewichtsabnahme vortäuschen, die auf einem Wasserverlust beruht. Nur mit genügend Flüssigkeit kann der menschliche Organismus einwandfrei funktionieren.
Trinken Sie keine zuckerhaltigen Limonaden, sondern Mineralwässer und wohlschmeckende Kräutertees. Diesen dürfen Sie natürlich Süßstoff (Saccharin, Aspartam) je nach Geschmack hinzufügen.
Mit diesen Tipps besiegt man den kleinen Hunger zwischendurch
Sie können Ihr Low Carb Abendessen kaum erwarten, weil Hunger Sie quält? Dann gönnen Sie sich doch eine schnell zubereitete Gemüsebouillon (mit geringem Salzgehalt) oder einen mit Wasser oder Milch angerührten Eiweißshake.
Wie Sie ein Low Carb Abendessen ohne viel Aufwand zubereiten
Sie müssen nach einem anstrengenden Tag kein aufwendiges Low Carb Abendessen zaubern. Frischer Fisch, der reich an wertvollen Omega Fettsäuren ist, ist schnell gedünstet und mit frischen Kräutern und etwas knackigem Salat schmeckt er einfach köstlich. Das Salatdressing für Ihren Salat sollten Sie natürlich selbst machen, nur so können Sie sicher sein, dass keine Kohlehydrate als Geschmacksverstärker in Form von Zucker hineingeschmuggelt wurden.
Bild: Low Carb – Das 8-Wochen-Programm: Wenig Kohlenhydrate – viel abnehmen
Sie mögen Fisch nicht besonders, weder gedünstet noch gegrillt oder gebraten? Das macht nichts. Dann kaufen Sie sich einfach ein leckeres Stück Fleisch. Sie können Rindfleisch kochen und mit Meerrettich genießen, aber auch Schnitzel Natur oder mit Ananas und Käse goldgelb überbacken. Wenn es ganz schnell gehen soll, darf es auch ein fertig gegrilltes Hähnchen von Stand unterwegs sein.
Das Schöne ist, Sie können sich wirklich an Fleisch satt essen, da es keine Kohlehydrate enthält. Aber essen Sie nicht zu viel rotes Fleisch, weißes Fleisch gilt als gesünder. Wie wäre es mit feurig gewürzten Putensteaks (scharfe Gewürze wie Kurkuma und Chili regen die Verdauung an) oder mit Putenstreifen auf dem Salat? Wenn Sie Vegetarier sind, dann genießen Sie einfach gegrillten Schafskäse oder grünen Salat mit Goudascheiben oder Tofu. Tomaten mit Mozzarella und Kresse darauf ist auch nicht schlecht. Garantiert haben Sie ganz viele Ideen dazu. Wenn nicht, so gibt es auch Kochbücher zur Low Carb Diät.